在探讨二层别墅装修时挑空与不挑空对价格的影响时，我们首先要明确挑空设计的含义及其在建筑中的应用。挑空设计通常指的是在两层或更多楼层之间去除楼板，形成一个开阔、通透的空间，这样的设计能增强室内空间的层次感和视觉效果。

一般而言，二层挑空的设计会增加建筑的成本。这是因为挑空设计需要更多的结构支撑来确保建筑的稳定性和安全性。同时，在装修和装饰上，挑空空间也需要更多的投入，以充分利用这一开阔的空间，并营造出独特的氛围和视觉效果。因此，从成本的角度来看，二层挑空的设计往往会导致装修费用的上升。

然而，这并不意味着二层挑空的别墅就一定比不挑空的别墅在装修上更贵。装修的总费用还受到多种因素的影响，包括但不限于地理位置、房屋面积、装修档次、材料选择以及施工项目等。在某些情况下，二层不挑空的别墅可能因为其他因素(如更优越的地理位置、更高的装修档次或更复杂的装修项目)而装修费用更高。

综上所述，二层别墅装修时挑空与不挑空对价格的影响并不是绝对的。在进行装修时，业主应根据自己的实际需求和预算来做出选择。如果追求开阔的室内空间和独特的视觉效果，且预算允许，那么二层挑空的设计可能是一个不错的选择。而如果更注重装修的实用性和性价比，那么二层不挑空的设计可能更符合需求。

最终，装修费用的高低还需根据具体情况进行综合考虑和评估。建议在进行装修前咨询专业的装修公司或设计师，以获取更准确的报价和装修建议。