‌联排别墅厨房可以放到负一楼‌，但需要考虑多个因素。

一、优点

‌空间利用‌：将厨房设置在负一楼，可以合理利用别墅的地下空间，增加居住空间的实用性。

‌卫生考虑‌：厨房在负一楼，可以避免油烟对上层居住空间的污染，保持室内环境的清洁。

二、缺点及注意事项

‌通风与采光‌：负一楼的通风和采光条件相对较差，因此在设计时需要特别注意。要确保厨房有足够的通风设备，如排风扇或新风系统，以保持室内空气的清新。同时，尽可能通过设计大窗户或天窗来改善采光条件。

‌防潮防水‌：由于地下室环境相对潮湿，厨房设计在负一楼时，需要做好防潮和防水措施。地面和墙面应使用防水材料，并设置有效的排水系统，以避免积水导致的潮湿问题。

‌装修要求‌：由于负一楼厨房的特殊环境，对装修材料和设计要求较高。需要选择耐用、防潮、易清洁的装修材料，并确保设计合理，满足使用需求。

‌安全考虑‌：在负一楼设置厨房时，需要特别注意消防安全。应配置足够的消防设备和逃生通道，并确保厨房内的电器设备符合安全标准，避免火灾等安全隐患。

三、设计建议

‌合理布局‌：根据厨房的使用需求，合理规划厨房的布局。可以采用一字型、L型、U字型等布局方式，确保操作流畅、便捷。

‌选用合适设备‌：选择适合地下室环境的厨房设备，如防潮性能好的橱柜、高效节能的电器等。

‌注重美观与实用‌：在满足使用需求的同时，也要注重厨房的美观性。可以通过合理的色彩搭配、灯光设计等方式，提升厨房的整体氛围和品质感。

综上所述，联排别墅厨房可以放到负一楼，但需要在设计、装修和使用过程中注意上述问题和建议，以确保厨房的实用性和舒适性。